福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年第24期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場(chǎng)監(jiān)管局第24期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：

本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及26大類食品855批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格841批次，不合格14批次。不合格項(xiàng)目涉及食品添加劑問(wèn)題、微生物污染問(wèn)題、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題、重金屬污染問(wèn)題、其他污染問(wèn)題。具體情況通告如下：

一、食品添加劑問(wèn)題

（一）標(biāo)稱福鼎市克莉絲麥?zhǔn)称酚邢薰?024年4月26日生產(chǎn)的皇后桃酥，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福鼎市優(yōu)享烘焙店（個(gè)體工商戶）。

（二）標(biāo)稱福建知福生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司2024年1月17日生產(chǎn)的金駿眉紅茶，檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司福州浦上大道分店。福建知福生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（三）南平市建陽(yáng)區(qū)樂(lè)佳水果店銷售的鮮橄欖（購(gòu)進(jìn)日期為2024年5月9日），三氯蔗糖、多菌靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、微生物污染問(wèn)題

標(biāo)稱漳州市圣途食品有限公司2024年5月11日生產(chǎn)的藜麥吐司面包（原味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為泉州新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司晉江磁灶店。

三、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

（一）臺(tái)江區(qū)林孝吉蔬菜攤銷售的耙耙柑（購(gòu)進(jìn)日期為2024年5月24日），丙溴磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）莆田市城廂區(qū)肖厝日有喜生鮮超市銷售的白蘿卜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年5月14日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）莆田市城廂區(qū)鄭永泉水果攤銷售的木瓜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年5月10日），噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）福建永輝超市有限公司武夷山萬(wàn)兆廣場(chǎng)店銷售的荔枝（購(gòu)進(jìn)日期為2024年4月26日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福建永輝超市有限公司武夷山萬(wàn)兆廣場(chǎng)店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（五）吉樂(lè)買（廈門）百貨有限公司銷售的泥鰍（購(gòu)進(jìn)日期為2024年5月31日），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）南平市建陽(yáng)區(qū)鑫鑫匯鮮果蔬商行銷售的牛奶木瓜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年5月6日），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、重金屬污染問(wèn)題

（一）云霄縣雙溪口潤(rùn)購(gòu)超市銷售的老姜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年5月13日），鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）莆田市城廂區(qū)齊毓蔬菜批發(fā)店銷售的姜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年5月29日），鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）新羅區(qū)陳基新蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的韭菜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年5月22日），鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、其他污染問(wèn)題

莆田市荔城區(qū)欽妹餐飲店的豬蹄碗（消毒日期為2024年5月26日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已開(kāi)展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

特此通告。

附件：

1、關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示

2、第24期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表

3、第24期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年7月19日

附件下載

附件1：關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示.doc

附件2：第24期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls

附件3：第24期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls

附件3
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（餅干）
餅干抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 7100《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餅干》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 餅干抽檢項(xiàng)目包括酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等指標(biāo)。
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	福鼎市克莉絲麥?zhǔn)称酚邢薰?/td>	福鼎市普后路117號(hào)	福鼎市優(yōu)享烘焙店（個(gè)體工商戶）	福建省福鼎市玉龍北路312號(hào)	皇后桃酥	220g/盒	/	2024/4/26	至2024-05-21/24：00	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║0.0286g/kg║不得使用
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（茶葉及相關(guān)制品）
茶葉及相關(guān)制品抽檢依據(jù)為GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 茶葉及相關(guān)制品抽檢項(xiàng)目包括鉛（以Pb計(jì)）、吡蟲(chóng)啉、聯(lián)苯菊酯、三氯殺螨醇、啶蟲(chóng)脒、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧樂(lè)果等指標(biāo)。
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	福建知福生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司	華安經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)九龍工業(yè)園	沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司福州浦上大道分店	福建省福州市倉(cāng)山區(qū)浦上大道276號(hào)倉(cāng)山萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)（一區(qū)）3號(hào)樓地下一層	金駿眉紅茶	200克（內(nèi)裝32包）/盒	知福	2024/1/17	24個(gè)月	檸檬黃║0.0137g/kg║不得使用	產(chǎn)品標(biāo)簽明示委托方：深圳市樂(lè)知福貿(mào)易有限公司
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（糕點(diǎn)）
糕點(diǎn)抽檢依據(jù)GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 7099《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 糕點(diǎn)抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌等指標(biāo)。
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	漳州市圣途食品有限公司	福建省漳州市龍海區(qū)白水鎮(zhèn)碧園路97號(hào)01棟東區(qū)	泉州新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司晉江磁灶店	福建省泉州市晉江市磁灶鎮(zhèn)延澤社區(qū)延澤南街292號(hào)	藜麥吐司面包（原味）	散裝稱重	常盛+圖形	2024/5/11	90天	菌落總數(shù)║1.7×10?；1.2×10?；1.1×10?；1.1×10?；1.1×10?CFU/g║n=5，c=2,m=10000，M=100000CFU/g	產(chǎn)品標(biāo)簽明示國(guó)內(nèi)總經(jīng)銷：福州常盛貿(mào)易有限公司
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（食用農(nóng)產(chǎn)品）
食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢依據(jù)為GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB 31650《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢項(xiàng)目包括重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等指標(biāo)。
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、檢疫、訂單生成）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果 ||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	/	/	臺(tái)江區(qū)林孝吉蔬菜攤	福建省福州市臺(tái)江區(qū)上海街道上海新城牡丹路1號(hào)1層上海市場(chǎng)內(nèi)攤位	耙耙柑	/	/	2024/5/24	/	丙溴磷║0.54mg/kg║0.2mg/kg	供應(yīng)商：閩侯縣南通潘少敏果蔬商行
2	/	/	莆田市城廂區(qū)肖厝日有喜生鮮超市	福建省莆田市城廂區(qū)霞林街道團(tuán)結(jié)路388號(hào)	白蘿卜	/	/	2024/5/14	/	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.050mg/kg║0.01mg/kg	供應(yīng)商：兵郎蔬菜
3	/	/	莆田市城廂區(qū)鄭永泉水果攤	福建省莆田市城廂區(qū)天九灣蔬菜市場(chǎng)水果類13號(hào)	木瓜	/	/	2024/5/10	/	噻蟲(chóng)胺║0.086mg/kg║0.01mg/kg, 噻蟲(chóng)嗪║0.13mg/kg║0.01mg/kg	供應(yīng)商：金獅果品貿(mào)易商行
4	/	/	福建永輝超市有限公司武夷山萬(wàn)兆廣場(chǎng)店	福建省南平市武夷山市清獻(xiàn)大道190號(hào)106室	荔枝	/	/	2024/4/26	/	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.21mg/kg║0.1mg/kg	1.供應(yīng)商：廈門金刀卯貿(mào)易有限公司； 2.被抽樣單位已索取該批次產(chǎn)品“一品一碼”追溯憑證
5	/	/	云霄縣雙溪口潤(rùn)購(gòu)超市	福建省漳州市云霄縣莆美鎮(zhèn)溪福路1-6號(hào)	老姜	/	/	2024/5/13	/	鉛(以Pb計(jì))║0.736mg/kg║0.2mg/kg	供應(yīng)商：阿勇水菜
6	/	/	吉樂(lè)買（廈門）百貨有限公司	廈門市集美區(qū)濱水中五里1號(hào)B120室之一	泥鰍	/	/	2024/5/31	/	恩諾沙星║1.96×10³µg/kg║100µg/kg	1.供應(yīng)商：廈門繪康商貿(mào)有限公司； 2.被抽樣單位已索取該批次產(chǎn)品“一品一碼”追溯憑證
7	/	/	莆田市城廂區(qū)齊毓蔬菜批發(fā)店	福建省莆田市城廂區(qū)鳳辦南門居委會(huì)天坂路113號(hào)	姜	/	/	2024/5/29	/	鉛(以Pb計(jì))║1.89mg/kg║0.2mg/kg
8	/	/	南平市建陽(yáng)區(qū)鑫鑫匯鮮果蔬商行	福建省南平市建陽(yáng)區(qū)書(shū)院南路41號(hào)	牛奶木瓜	/	/	2024/5/6	/	噻蟲(chóng)胺║0.023mg/kg║0.01mg/kg
9	/	/	新羅區(qū)陳基新蔬菜經(jīng)營(yíng)部	福建省龍巖市新羅區(qū)紅坊鎮(zhèn)紫安村龍港西路2號(hào)中農(nóng)批（龍巖）交易城蔬菜區(qū)A區(qū)22號(hào)樓59、60號(hào)檔口	韭菜	/	/	2024/5/22	/	鎘(以Cd計(jì))║0.112mg/kg║0.05mg/kg
10	/	/	南平市建陽(yáng)區(qū)樂(lè)佳水果店	福建省南平市建陽(yáng)區(qū)景賢路66號(hào)5幢9號(hào)店	鮮橄欖	/	/	2024/5/9	/	三氯蔗糖║0.298g/kg║不得使用, 多菌靈║1.25mg/kg║0.5mg/kg
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（餐飲食品）
餐飲食品抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 餐飲食品抽檢項(xiàng)目包括鉻（以Cr計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）等指標(biāo)。
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	/	/	莆田市荔城區(qū)欽妹餐飲店	福建省莆田市荔城區(qū)鎮(zhèn)海街道荔園東路1688號(hào)正榮財(cái)富中心肆層4013號(hào)	豬蹄碗	/	/	2024/5/26	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.014mg/100cm²║不得檢出