重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1984批次食品安全抽檢情況的通告

重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1984批次食品安全抽檢情況的通告

渝市監(jiān)通告〔2025〕6號(hào)

近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、畜禽肉及副產(chǎn)品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、水果類、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、鮮蛋、飲料等32類食品1984批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1978批次，不合格樣品6批次。現(xiàn)通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

（一）大渡口區(qū)宴臣農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的小蔥，丙環(huán)唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）江津區(qū)鑫客來(lái)百貨超市商場(chǎng)銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）萬(wàn)盛經(jīng)開(kāi)區(qū)劉道琴蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）璧山區(qū)二角五串串香餐飲店使用的復(fù)用餐飲具（碗），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）武隆區(qū)晶鑫食品超市銷售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）永川區(qū)盛波生活超市銷售的二青條（辣椒），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、核查處置情況

所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

特此通告。

重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年4月27日

監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
序號(hào)	標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1	/	/	大渡口區(qū)宴臣農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部	重慶市大渡口區(qū)新山村街道鎖口丘東風(fēng)市場(chǎng)1樓7-1、7-2、7-3、7-25、7-26號(hào)攤位	小蔥	/	/	2025-02-10（購(gòu)進(jìn)日期）	丙環(huán)唑║0.90mg/kg║≤0.5mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
2	/	/	江津區(qū)鑫客來(lái)百貨超市商場(chǎng)	重慶市江津區(qū)珞璜鎮(zhèn)廣場(chǎng)北路25號(hào)渝鴻御景源7幢1-3商業(yè)	泥鰍	/	/	2025-02-10（購(gòu)進(jìn)日期）	恩諾沙星║181µg/kg║≤100µg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
3	/	/	萬(wàn)盛經(jīng)開(kāi)區(qū)劉道琴蔬菜經(jīng)營(yíng)部	重慶市萬(wàn)盛區(qū)綜合市場(chǎng)	竹筍	散裝	/	2025-02-18（購(gòu)進(jìn)日期）	二氧化硫殘留量║1.41g/kg║不得使用	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
4	/	/	璧山區(qū)二角五串串香餐飲店	重慶市璧山區(qū)璧城街道東林大道44號(hào)附23、24號(hào)	復(fù)用餐飲具（碗）	/	/	2024-12-23（消毒日期）	大腸菌群║檢出║不得檢出	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院
5	/	/	武隆區(qū)晶鑫食品超市	重慶市武隆區(qū)白馬鎮(zhèn)園區(qū)東路22號(hào)負(fù)1-11	香蕉	/	/	2024-12-26（購(gòu)進(jìn)日期）	吡蟲(chóng)啉║0.167mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院
6	/	/	永川區(qū)盛波生活超市	重慶市永川區(qū)中山路街道松花路37號(hào)	二青條（辣椒）	/	/	2024-12-22（購(gòu)進(jìn)日期）	鎘（以Cd計(jì)）║0.0911mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院

附件1.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2025年第6號(hào)）.xlsx

附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2025年第6號(hào)).xlsx

附件3.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx