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2024年4月杭州市蕭山區食品安全監督抽樣檢測情況通報

2024年05月18日 10:53????信息來源:蕭山區人民政府網

2024年4月蕭山區食品安全監督抽樣檢測情況通報

2024年4月全區食品安全監管主要職能部門從生產、流通、餐飲等環節共抽取樣品259批次進行定量檢測,具體抽樣檢測情況如下:

樣品類別

抽檢批次

不合格批次

合格率

食用農產品-畜禽肉及副產品

19

0

100.00%

食用農產品-蔬菜

61

3

93.55%

食用農產品-水產品

21

0

100.00%

食用農產品-水果類

29

1

96.55%

食用農產品-鮮蛋

12

0

100.00%

糧食加工品

44

0

100.00%

乳制品

12

0

100.00%

調味品

10

0

100.00%

食用油、油脂及其制品

10

0

100.00%

飲料

7

0

100.00%

餅干

6

0

100.00%

速凍食品

4

0

100.00%

糕點

3

0

100.00%

豆制品

2

0

100.00%

蔬菜制品

2

0

100.00%

酒類

1

0

100.00%

餐飲食品

16

1

93.75%

合計

259

5

98.07%

樣品分類及合格率情況

全區各職能部門抽檢樣品共13個類別259批次,合格254批次,不合格5批次,總合格率98.07%。樣品分類及合格率詳見下表:

檢測檢驗機構

浙江省檢驗檢疫科學技術研究院、浙江方圓檢測集團股份有限公司、浙江公正檢驗中心有限公司、綠城農科檢測技術有限公司、杭州海潤泰合檢測技術有限公司、杭州市蕭山區質量計量監測中心、浙江華才檢測技術有限公司等。

分析及評價

1、2024年4月抽樣的糧食加工品、乳制品、調味品、食用油、油脂及其制品、飲料、餅干、速凍食品、糕點、豆制品、蔬菜制品、酒類共11大類食品經檢驗全部合格,總體情況良好。

2、食用農產品蔬菜類中的豇豆檢出3批次不合格。其中2批次檢出滅蠅胺不合格,檢測值為1.2mg/kg、0.87mg/kg;1批次檢出噻蟲胺不合格,檢測值為0.020mg/kg。根據GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求,滅蠅胺、噻蟲胺在豇豆中的限量為0.5mg/kg、0.01mg/kg。

3、食用農產品水果類中的草莓檢出1批次不合格。該批次檢出烯酰嗎啉不合格,檢測值為0.240mg/kg,根據GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求,烯酰嗎啉在草莓中的限量為0.05mg/kg。

4、餐飲食品中的復用餐飲具檢出1批次不合格。該批次檢出大腸菌群,根據GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》要求,大腸菌群不得檢出。

附件:2024年4月蕭山食品信息明細表.xlsx

2024年4月蕭山食品不合格信息明細表
序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 檢驗機構 備注
1 / / 杭州蕭山半升米水果商行 浙江省杭州市蕭山區盈豐街道盈豐路558號橙柿農貿市場W3號攤位 草莓 / / 2024/03/26 烯酰嗎啉||0.240mg/kg||≤0.05mg/kg 浙江公正檢驗中心有限公司 /
2 / / 杭州蕭山義橋鎮想氏蔬菜攤 浙江省杭州市蕭山區義橋鎮民豐村綜合樓杭州蕭山義橋民豐村農貿市場蔬菜區29#攤位 豇豆 / / 2024-03-27 滅蠅胺||1.2mg/kg||≤0.5mg/kg 浙江省檢驗檢疫科學技術研究院 /
3 / / 杭州蕭山義橋鎮陳自坤蔬菜攤 浙江省杭州市蕭山區義橋鎮民豐村綜合樓杭州蕭山義橋民豐村農貿市場蔬菜區37#攤位 豇豆 / / 2024-03-28 滅蠅胺||0.87mg/kg||≤0.5mg/kg 浙江省檢驗檢疫科學技術研究院 /
4 / / 杭州蕭山義橋鎮倪則明蔬菜攤 浙江省杭州市蕭山區義橋鎮民豐村綜合樓杭州蕭山義橋民豐村農貿市場蔬菜區31#、33#攤位 豇豆 / / 2024-03-28 噻蟲胺||0.020mg/kg||≤0.01mg/kg 浙江省檢驗檢疫科學技術研究院 /
5 杭州蕭山黨灣舒品餐具經營部 浙江省杭州市蕭山區黨灣鎮鎮中村 杭州蕭山黨灣舒品餐具經營部 浙江省杭州市蕭山區黨灣鎮鎮中村 復用餐飲具(集中清洗消毒服務單位消毒) / / 2024/04/08 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出/50cm2 杭州市蕭山區質量計量監測中心 /
 


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