山東省安丘市市場監管局開展春節前食品安全專項整治

為加強春節期間食品安全監管，山東省安丘市市場監管局精心組織，開展了春節前食品安全專項整治，切實營造食品安全良好環境。

精心組織，落實責任。把加強春節期間食品安全監管和疫情防控工作相結合，細化制定了食品生產流通、餐飲、抽檢環節食品安全專項整治方案，有針對性地開展工作。整合全局執法力量，實行領導分行業、分片包靠指導，科、所、隊聯動檢查的方式，嚴格落實工作責任，確保整治成效。

突出重點，確保實效。以節日期間消費量大以及消費者投訴舉報多的食品為重點，加大對商場、超市、集貿市場、養老院食堂等重點場所的食品安全檢查力度，著力排查整治食品生產流通環節制售假冒偽劣食品、索證索票記錄不全，餐飲環節原材料進貨查驗、餐飲具消毒、食品加工制作等方面存在的問題，切實維護節日期間食品市場秩序。截至目前，已檢查食品生產單位339家，餐飲單位560家，養老院食堂18家，排查各類安全隱患61條。

強化執法，有效震懾。嚴格落實“四個最嚴”要求，對排查發現的問題逾期不改、拒不整改，以及對上級轉辦、抽檢發現和容易引發輿情的線索等高度重視，即接即辦，快速處置。加強行刑銜接，對涉嫌違法犯罪的，及時移交司法機關追究刑事責任，有效起到震懾食品安全不法行為的作用。