河北省廊坊市廣陽區市場監督管理局：排查整治食品流通環節隱患

為加強食品流通環節安全監管，保障群眾“舌尖上的安全”，近日，河北省廊坊市廣陽區市場監督管理局開展食品流通環節隱患排查整治。

強化重點區域監管。該局執法人員以明珠超市總店、沃爾瑪、家樂福、京客隆等大型超市為重點場所，以熱銷食品、高風險食品和抽檢不合格率較高食品為重點品種，檢查超市冷鏈食品錄入追溯系統、食品安全管理制度落實情況、環境衛生、原料采購查驗、食品貯存、加工操作關鍵環節、設備設施、散裝食品標簽標識、肉類產品檢驗檢疫落實情況、冷藏柜溫度控制情況和食品添加劑使用等內容，消除食品流通環節監管盲區和死角。

強化風險隱患排查。嚴格執行索證索票和進貨查驗記錄制度，對無證無照經營食品和銷售假冒偽劣、過期變質以及不符合安全標準食品的違法行為，從嚴從重處理。

強化企業宣傳教育。督促指導企業經營者履行職責，落實食品安全主體責任，加強食品安全法律法規學習。截至目前，執法人員共檢查經營企業5家，針對檢查中發現的問題，責令整改。