江蘇淮安組織兒童參觀食品企業

根據國家質檢總局“質量提升”活動有關要求，4月2日，江蘇省淮安市質監部門邀請淮安市新星幼兒園的50余名師生參觀了本地知名食品生產企業的生產加工過程，讓孩子們知道吃的東西是怎么來的同時，進一步普及食品生產、加工知識，增強消費者的食品安全信心，充分發揮群眾監督的作用，推進企業進一步提高食品質量和安全管理水平。

活動中，學生們有機會近距離、全方位地觀看了糕點制品生產現場，認真聽取了企業對生產加工全過程的詳細講解，進一步了解了面包、蛋糕等產品的工藝流程、生產過程、監測手段、出廠檢驗等各生產環節。部分兒童還在企業生產人員的幫助下親手體驗了蛋糕的制作方法，品嘗到了自己親手制作的食品，極大地豐富了兒童們的食品安全課外實踐知識，增長了食品安全消費知識。