河北深州當好“質量助理”保障食品安全

為消滅監管盲點，河北深州市質監局今年推行“當好企業質量助理，管好生產關鍵環節”的工作機制。該局21名監管人員擔任食品企業“質量助理”成為新亮點。

這21名監管人員都有兩個身份，他們除行使本職工作外，還是企業的“質量助理”，即以企業內部人員的身份，發現并改進質量問題。“質量助理”每月不少于兩個工作日到企業辦公，從包裝材料庫、添加劑庫、原材料庫、生產車間、質檢業務科、化驗室、包裝車間、成品庫到不合格品處理情況必須按《驗收細則》檢查，一一對照，發現問題記錄在案，并及時與負責人制定解決辦法，明確整改完成時限。該局在服務形式上實行服務企業定人、定崗、定目標“三定”辦法，落實全責任、全天候、零距離、零收費的“兩全兩零”工作措施，使44家食品企業的生產關鍵環節監控得到了全覆蓋。

目前，“質量助理”已為26家企業提供了生產關鍵環節梳理意見，提合理化建議20條，解決技術難題19項。