廣州兩輪督導檢查25萬戶經營主體

7月25日，廣東省廣州市市場監管局相關負責人表示：今年以來，該局持續加大食品安全監管力度，進一步壓實食品安全“兩個責任”，目前，全市8655名包保干部對照責任清單、任務清單，已完成兩輪對全市25.66萬戶食品生產經營主體全覆蓋督導檢查。

在健全科學嚴格監管制度方面，廣州市建立健全分層分級、精準防控、末端發力、終端見效工作機制。同時，建立健全市、區、鎮街、社區“四級督導檢查”機制，市、區領導和職能部門負責人下沉一線、深入基層實地調研，督促、指導企業推行食品安全總監制度和“日管控、周排查、月調度”工作機制，切實落實食品安全主體責任。市、區兩級黨政領導在開展督導的同時，及時協調解決食品生產經營者各類困難，推動食品產業高質量發展。

在強化全鏈條全過程監管方面，廣州市市場監管局大力推進智慧監管，以高風險食品、校園及周邊食品、食用農產品、傳統工藝食品等為重點，通過全市“食品生產全過程動態監管平臺”“食用農產品市場銷售質量安全監管平臺”“肉品市場銷售安全監管系統”以及“互聯網+明廚亮灶”等信息化技術運用，進一步加強對食品生產、銷售、餐飲環節的風險隱患排查。

在營造食品安全社會共治氛圍方面，廣州市市場監管局以深化國家食品安全示范城市創建為契機，積極拓寬渠道開展線上線下科普宣傳。該局在“廣州市場監管”官方網站、微信微博開設《識買識食》專欄，創新推出“華南菌類博物館”線上云展館，建設廣州市食品檢驗所食品安全科普基地。此外，該局面向市民群眾廣泛開展“食品安全科普游”“你送我檢”“你點我檢”等系列科普宣傳活動，加強宣傳引導。

據悉，今年底前，廣州市還將評選出一批“食在廣州”星級餐飲單位，著力打造“食在廣州”城市品牌，充分發揮示范作用，推動廣州市食品安全水平不斷提升，增強群眾獲得感、幸福感和安全感。