上海市市場監督管理局2025年第22期省級食品安全抽檢信息

根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規定，現將我局開展本市食品安全抽檢相關信息公布如下：

本次抽檢信息涉及8大類食品，包括：保健食品、餐飲食品、糕點、肉制品、食品添加劑、食用農產品、糖果制品和調味品。抽檢樣品共計806批次，其中合格802批次、不合格4批次。不合格樣品為糕點1批次[不合格項目：脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計）]；肉制品2批次[不合格項目：過氧化值(以脂肪計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)]；食用農產品1批次（不合格項目：恩諾沙星）。樣品信息詳見附件。

對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

附件：

糕點監督抽檢信息（合格）.xls 

餐飲食品監督抽檢信息（合格）.xls 

食品添加劑監督抽檢信息（合格）.xls 

肉制品監督抽檢信息（合格）.xls 

食用農產品監督抽檢信息（合格）.xls 

調味品監督抽檢信息（合格）.xls 

糖果制品監督抽檢信息（合格）.xls 

保健食品監督抽檢信息（合格）.xls 

食用農產品監督抽檢信息（不合格）.xls 

肉制品監督抽檢信息（不合格）.xls 

糕點監督抽檢信息（不合格）.xls 

食用農產品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	/	/	上海四方食事餐飲管理有限公司	上海市普陀區白蘭路117弄3、8號底層	鳊魚	/	/	2025-04-22（購進日期）	恩諾沙星║280μg/kg║≤100μg/kg	食用農產品	“你點我檢”專項

肉制品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	江蘇園明三林塘食品有限公司	海安市經濟技術開發區姚池路188號	上海零度超市有限公司第一分公司	上海市松江區榮樂西路340號101、102、103、105、109、111、112室，350號1層	油發肉皮（非即食）	200g/袋	國明三林塘和圖形	2025-01-10	過氧化值(以脂肪計)║0.34g/100g║≤0.25g/100g	肉制品	復檢機構：寧波海關技術中心
2	中企食當家（上海）城市生活服務有限公司	上海市閔行區文井路188號	中企食當家（上海）城市生活服務有限公司	上海市閔行區文井路188號	冷藏調理豬肉絲	500g/袋	/	2025-04-09	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0223g/kg║不得使用	肉制品	/
注：排名不分先后

糕點監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	嘉善淵緣食品有限公司	嘉善縣華山路38弄19號	上海市金山區宗振食品商行	上海市金山區金山衛鎮臨江村路69號	小米面包	490克/袋	嘉思味	2025-03-23	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0637g/kg║不得使用	糕點	/