上海市市場監督管理局2025年第18期省級食品安全抽檢信息

根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規定，現將我局開展本市食品安全抽檢相關信息公布如下：

本次抽檢信息涉及7大類食品，包括：糕點、糧食加工品、蔬菜制品、水產制品、速凍食品、調味品和飲料。抽檢樣品共計613批次，其中合格606批次、不合格7批次。不合格樣品為糧食加工品2批次（不合格項目：二氧化硫殘留量、檸檬黃、亮藍）；蔬菜制品1批次[不合格項目：鉛(以Pb計)]；水產制品2批次（不合格項目：菌落總數）；飲料2批次（不合格項目：二氧化碳氣容量、菌落總數）。樣品信息詳見附件。

對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

附件：

飲料監督抽檢信息（合格）.xls

糕點監督抽檢信息（合格）.xls

糧食加工品監督抽檢信息（不合格）.xls

糧食加工品監督抽檢信息（合格）.xls

蔬菜制品監督抽檢信息（不合格）.xls

蔬菜制品監督抽檢信息（合格）.xls

水產制品監督抽檢信息（不合格）.xls

水產制品監督抽檢信息（合格）.xls

速凍食品監督抽檢信息（合格）.xls

調味品監督抽檢信息（合格）.xls

飲料監督抽檢信息（不合格）.xls

糧食加工品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	/	/	上海市虹口區新北切面店	上海市虹口區新市北路1400號9幢三角地菜市場新市北路分場2003井	拉絲年糕	/	/	2025-04-10（購進日期）	二氧化硫殘留量 ║0.0683g/kg║ 不得使用	糧食加工品	/
2	嘉興可潤食品有限公司	浙江省嘉興市嘉善縣大云鎮云寺西路218號	上海企欣貿易有限公司	上海市閔行區浦航路268、296號204室	蛋黃肉松味青團	240克/袋	/	2025-02-24	檸檬黃║0.0123g/kg║不得使用；亮藍║0.00137g/kg║不得使用	糧食加工品	復檢機構：上海市質量監督檢驗技術研究院
注：排名不分先后

飲料監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	安徽紫晶啤酒有限公司	安徽省銅陵市銅陵金橋工業園	上海市松江區洞涇鎮猗浩食品店	上海市松江區洞涇鎮洞德路117號1層	風行樂冠牌菠蘿啤味碳酸飲料	500ml/罐	風行樂冠和圖形	2024-08-31	菌落總數║3900,2900,4700,5100,4000CFU/mL║n=5,c=2,m=10²,M=10?CFU/mL	飲料	/
2	南通嘉海佳食品有限公司	江蘇省南通市如皋市城北街道陸姚居5組19號	上海市松江區方松街道源豐食品店	上海市松江區方松街道思賢路2625-2627號1層	老北京汽水	600ml/瓶	延淮	2024-04-03	二氧化碳氣容量║1.30倍║≥1.5倍	飲料	/
注：排名不分先后

蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	生產商：東臺市昌通蔬菜脫水廠 委托方：河北古松農副產品有限公司	生產商地址：江蘇省鹽城市東臺市頭灶鎮六灶小街北首（原六灶糧管所內） 委托方地址：河北省廊坊市永清縣永清工業園區櫻花路1-1號	上海市金山區升港食品商店	上海市金山區亭林鎮華亭路60號	梅干菜	150克/袋	古松和圖形	2024-3-17	鉛(以Pb計)║1.05mg/kg ║≤0.8 mg/kg	蔬菜制品	復檢機構：浙江公正檢驗中心有限公司

水產制品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	威海廣川食品有限公司	山東省威海市文登經濟開發區威石路西南七線北	東莞市快客商業管理有限公司上海虹口嶼泰客商貿分公司	上海市虹口區瑞虹路181號地下1層LG-24室	巖燒海苔	30克（5g*6包）/袋	/	2025-01-05	菌落總數║1.4×10?,5.7×10?,1.3×10?，1.7×10?,1.0×10?CFU/g║n=5,c=2,m=3×10?,M=10?CFU/g	水產制品	/
2	東臺市海龍海產品醉制廠	東臺市曹丿鎮華丿居委會（紅星橋）	上海賦予供應鏈管理有限公司普陀分公司	上海市普陀區延長西路56號	海蜇頭（生食動物性水產品）	400克（固形物：≥45％）/袋	海夫之海和圖形	2024-12-13	菌落總數║8.2×10?,8.6×10?,4.3×10?,4.1×10?,1.3×10?CFU/g║n=5,c=2,m=5×10?,M=10?CFU/g	水產制品	/
注：排名不分先后