安徽省?宿州市市場監督管理局食品安全抽檢信息通告（2025年第5期）

近期，宿州市市場監督管理局組織了省級15類食品的監督抽檢。為保證廣大消費者的消費知情權，現將抽檢信息通告如下：

本次抽檢15類食品107批次。33批次餐飲食品、26批次飲料、13批次糕點、7批次酒類、6批次淀粉及淀粉制品、4批次肉制品、3批次方便食品、3批次糧食加工品、2批次食用油、油脂及其制品、2批次蔬菜制品、1批次罐頭、1批次冷凍飲品、1批次水果制品、1批次速凍食品、1批次糖果制品全部合格，1批次餐飲食品、1批次飲料、1批次淀粉及淀粉制品不合格。

一、不合格樣品具體信息

1、泗縣雨珠食品有限公司生產的紅薯粉條，規格型號：1000克/袋，商標：泗尚雨珠，不合格項目：“鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║224mg/kg║≤200mg/kg”。檢驗機構為安徽科博產品檢測研究院有限公司。

2、宿州市埇橋區豫永蛋糕店銷售的雞蛋糕（自制），規格型號：/，商標：/，不合格項目：“鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║563mg/kg║≤100mg/kg”。檢驗機構為國檢測試控股集團（安徽）拓維檢測服務有限公司。

3、安徽美姿堂食品科技有限公司生產的液體沙拉（飲料），規格型號：200ml（40ml×5包）/盒，商標：光合力量和圖形，不合格項目：“山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.739g/kg║≤0.5g/kg”。檢驗機構為國檢測試控股集團（安徽）拓維檢測服務有限公司。

二、核查處置

對抽檢中發現的不合格食品，市市場監管局已責成生產經營企業所在地市場監管部門組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。調查中發現涉及其他部門職責的，應將有關信息通報相關職能部門。

提示廣大消費者，購買食品時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質。在市場上發現不合格產品請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。

宿州市市場監督管理局

2025年04月29日