貴州省市場監管局關于37批次食品抽檢不合格情況的通告（2025年第16期）

近期,貴州省市場監管局組織食品安全監督抽檢,抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料等26大類食品,檢出餐飲食品、茶葉及相關制品、糕點、酒類、食用農產品、食用油、油脂及其制品和飲料等7大類食品中37批次樣品不合格。不合格項目涉及銅綠假單胞菌、恩諾沙星、氧氟沙星、培氟沙星、多菌靈、烯酰嗎啉、噻蟲胺、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、氧樂果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、啶蟲脒、阿維菌素、鎘(以Cd計)、苯并[a]芘、二氧化硫殘留量、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、日落黃、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、酒精度、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)等。本次食品安全監督抽檢情況詳見附件1-4。

對抽檢發現的不合格食品,貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置,查清產品流向,督促企業采取下架、召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規行為,依法及時處理。

特此通告。

附件:

1.本次檢驗項目.docx

2.食品抽檢產品合格信息.xls

3.食品抽檢不合格產品信息.xls

4.部分不合格檢驗項目小知識.docx

2025年5月15日

附件3
食品安全監督抽檢不合格產品信息
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/ 批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	備注
1	/	/	安龍縣貳兩小譚老火鍋店	貴州省黔西南州安龍縣棲鳳街道辦事處大坪社區黃泥寨艾佳酒店對面	飯碗	/	/	消毒日期：2024/11/11	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.036mg/100cm2 ║不得檢出	/
2	/	/	白云區王大妹鹵味店	貴州省貴陽市白云區中壩農貿市場5號門面	自制鹵豬頭肉	稱重	/	加工日期：2024/12/10	亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計) ║28mg/kg ║不得使用； 日落黃 ║0.0103g/kg ║不得使用	/
3	/	/	冊亨縣喜鄰優品食品經營部	貴州省黔西南州冊亨縣納福街道紅旗村三下組冊亨汽車站對面	白芹	/	/	購進日期：2024/10/27	噻蟲胺 ║0.12mg/kg ║≤0.04mg/kg	/
4	/	/	丹寨縣天津鈣骨灌湯包	貴州省黔東南州丹寨縣龍泉鎮興泉西路	紅糖饅頭（自制）	/	/	加工日期：2024/10/18	甜蜜素(以環己基氨基磺酸計) ║1.35g/kg ║不得使用	/
5	/	/	德江縣億合果蔬商貿有限公司	貴州省銅仁市德江縣青龍街道向陽社區隔壁	線椒	稱重	/	購進日期：2024/12/27	氧樂果 ║0.37mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
6	興仁市黔食坊加工廠	貴州省黔西南州興仁市城南街道辦事處中寨	貴州省恒宇食品有限公司	貴州省黔西南州興仁市城南街道辦事處中寨	豆沙味蛋清餅	50克/袋	/	2024/10/27	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) ║0.626g/kg ║≤0.5g/kg； 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 ║1.41 ║≤1	拼 多 多（手機App）；網店名稱：拼 多 多興仁市黔仁劉家特色食品廠
7	/	/	關嶺自治縣供銷食品配送有限公司	貴州省安順市關嶺縣龍潭街道落葉新村樂豐產業園內	山藥	稱重	/	購進日期：2024/12/16	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 ║1.74mg/kg ║≤0.3mg/kg	/
8	貴州鳳岡古芝源生物科技有限公司	遵義市鳳岡縣河壩社區茶海大道96號	貴州鳳岡古芝源生物科技有限公司	鳳岡縣何壩鎮林光村	古芝源春回酒（配制酒）	500ml/瓶，53%vol±2°	圖形	2024/11/3	酒精度 ║49.2%vol ║53±2(標示值)%vol	/
9	/	/	貴州金湘食品科技有限公司	貴州省黔西南布依族苗族自治州普安縣江西坡鎮工業園區	大紅椒	散裝稱重	/	購進日期：2024/12/17	噻蟲胺 ║0.069mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
10	/	/	貴州黔東穗恒供應鏈服務有限公司	貴州省黔東南苗族侗族自治州三穗縣八弓鎮武筆街道中壩村楊梅嶺	山藥	稱重	/	購進日期：2024/12/23	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 ║0.947mg/kg ║≤0.3mg/kg	/
11	/	/	貞豐縣凱越小吃坊	貴州省黔西南州貞豐縣永豐街道南環路安置區一號路	餐碗	/	/	消毒日期：2024/11/12	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.118mg/100cm2 ║不得檢出	/
12	/	/	興義市陳小蘭蔬菜經營部	興義市桔山辦興達市場內21號	【鮮活】泥鰍500g/份（默認宰殺）	/	/	訂單日期：2024/11/8	恩諾沙星 ║795µg/kg ║≤100µg/kg	美 團（手機App）；網店名稱：美 團小主點菜（興達店）
13	/	/	興仁市老面饅頭破酥包	興仁市東湖街道辦事處順康醫院隔壁	肉包	/	/	加工日期：2024/11/6	甜蜜素(以環己基氨基磺酸計) ║0.134g/kg ║不得使用	/
14	貴州巾幗紅實業有限公司	貴州省黔東南州三穗經濟開發區	劍河縣三縷香土特產零售店	貴州省黔東南苗族侗族自治州劍河縣朗洞村萬鋅自建房一樓門面	藍莓小馨（果酒）	187mL/瓶，酒精度:13%vol	八弓及圖形商標	2022/10/16	酒精度 ║15.2%vol ║13±1.0%vol	手機APP（淘 寶）；網店名稱：淘 寶網豐穗酒業
15	/	/	黎平縣黔廚匠湯包店	黎平縣德鳳街道正陽街1-12號門面	豆沙包	/	/	加工日期：2024/12/17	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) ║0.0514g/kg ║不得使用	/
16	荔波昌輝食業	貴州省荔波縣玉屏街道板旺路66號	荔波小吉特產伴手禮商店（個體工商戶）	貴州省黔南布依族苗族自治州荔波縣玉屏街道古鎮8號地塊1棟1-72棟2-9	青梅酒	500ml/瓶（酒精度：12%vol）	/	2024/1/12	甜蜜素(以環己基氨基磺酸計) ║0.000254g/kg ║不得使用	/
17	/	/	麻江縣財富記烤鹵菜坊	貴州省黔東南苗族侗族自治州麻江縣回龍路農貿市場	自制鹵豬頭肉	稱重	/	加工日期：2024/12/5	亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計) ║69mg/kg ║不得使用； 日落黃 ║0.0232g/kg ║不得使用	/
18	委托方：貴州臺江鑫健龍鳳生態農業發展有限公司；生產商： 貴州金硒源農業發展有限公司	委托方地址：貴州省黔東南州苗族侗族自治州臺江縣秀眉大道 ；生產地址： 貴州省貴陽市開陽縣龍崗鎮臺灣產業園區	貴州苗侗梯田農業發展有限責任公司	貴州省黔東南州凱里市永樂路5號金陽領域商住樓22層22-5號	苗侗糧倉初榨特香菜籽油	5L/桶	/	2024/9/20	苯并[a]芘 ║41.4µg/kg ║≤10µg/kg	手機APP（抖音）；網店名稱：抖音貴州苗侗糧倉精選
19	/	/	清鎮市楊應芳生鮮經營店	貴州省貴陽市清鎮市青龍街道辦事處前進路傾國傾城綜合樓1層5號	線椒（辣椒）	散裝稱重	/	購進日期：2024/11/10	噻蟲胺 ║0.12mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
20	/	/	臺江縣九三鴨霸王分店	貴州省黔東南苗族侗族自治州臺江縣商貿城10-1門面	鹵豬肉（自制）	散裝稱重	/	加工日期：2024/12/5	日落黃 ║0.0918g/kg ║不得使用	/
21	/	/	銅仁市碧江區海毛鮮果店	銅仁市碧江區環北東太大道（師范旁）	精品龍眼	/	/	購進日期：2024/10/26	氧樂果 ║0.037mg/kg ║≤0.02mg/kg； 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 ║0.64mg/kg ║≤0.5mg/kg； 二氧化硫殘留量 ║0.110g/kg ║≤0.05g/kg	/
22	/	/	威寧縣重慶烤鴨店	貴州省畢節市威寧彝族回族苗族自治縣威寧縣六橋街道辦事處人民北路（城北農貿市場）	自制鹵豬頭肉	稱重	/	加工日期：2024/12/4	日落黃 ║0.0309g/kg ║不得使用	/
23	甕安縣小酌酒廠	貴州省黔南布依族苗族自治州甕安縣雍陽辦事處移民路1號附38號	甕安縣小酌酒廠	貴州省黔南布依族苗族自治州甕安縣雍陽辦事處移民路1號附38號	苞谷酒1號	46％vol，散裝	/	2024/4/22	甜蜜素(以環己基氨基磺酸計) ║0.0517g/kg ║不得使用	/
24	/	/	烏當區楊偉餐飲店	貴州省貴陽市烏當區水田鎮水田村中街組1號	紅糖饅頭（自制）	/	/	加工日期：2024/10/24	糖精鈉(以糖精計) ║0.110g/kg ║不得使用； 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) ║0.819g/kg ║不得使用	/
25	/	/	西秀區安德擼自助餐廳	貴州省安順市西秀區西街街道市西路87號安順國貿購物中心負一層B1F-B-16號	小米椒	/	/	購進日期：2024/11/2	鎘(以Cd計) ║0.152mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
26	安順市黃果樹旅游區純美山泉水廠	貴州省安順市黃果樹旅游區龍宮鎮隴嘎村新村委旁三組98號	西秀區飛龍雨桶裝水配送站	貴州省安順市西秀區華西街道汪家山社區二組48號附5號一樓門面	純美山泉飲用天然泉水	18.9L/桶	/	2024/10/9	銅綠假單胞菌║ 13CFU/250mL； 2CFU/250mL； 2CFU/250mL； 40CFU/250mL； 10CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
27	/	/	新雪域風味集市劉安敏	遵義市紅花崗區新雪域E區5棟2層148號-149號	食莢豌豆（荷蘭豆）	/	/	購進日期：2024/10/28	多菌靈 ║0.023mg/kg ║≤0.02mg/kg； 烯酰嗎啉 ║1.40mg/kg ║≤0.15mg/kg	/
28	/	/	興仁市金源興旺商貿有限公司	貴州省黔西南布依族苗族自治州興仁市東湖街道辦事處廣場地下室	韭菜	/	/	購進日期：2024/11/4	鎘(以Cd計) ║0.0673mg/kg ║≤0.05mg/kg； 阿維菌素 ║0.11mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
29	委托方：都勻市小圍寨正義茶葉專業合作社；生產商：都勻市藝園茶葉種植有限責任公司	委托方地址：/；生產地址：貴州省都勻市小圍寨辦事處團山村下寨組	都勻市小圍寨正義茶葉專業合作社	貴州省-黔南布依族苗族自治州-都勻市-小圍寨團山村	都勻毛尖茶	250克/罐	張正義	2024/4/19	啶蟲脒 ║0.42mg/kg ║≤0.2mg/kg	抖音（手機APP）；網店名稱：抖音張正義茶葉旗艦店；啶蟲脒項目符合食品安全國家標準要求，但不符合產品明示標準質量要求。
30	/	/	興仁市老面饅頭破酥包	興仁市東湖街道辦事處順康醫院隔壁	白面饅頭	/	/	加工日期：2024/11/6	甜蜜素(以環己基氨基磺酸計) ║0.146g/kg ║不得使用	/
31	/	/	沿河土家族自治縣貴客隆商貿有限公司	貴州省銅仁市沿河土家族自治縣和平鎮金貿商業中心	泥鰍	散裝稱重	/	購進日期：2024/10/12	恩諾沙星 ║1631μg/kg ║≤100μg/kg； 氧氟沙星 ║10.5μg/kg ║≤2μg/kg； 培氟沙星 ║60.2μg/kg ║≤2μg/kg	/
32	/	/	玉屏縣羅記鹵肉鋪	玉屏侗族自治縣平溪街道農貿市場1-2號門面	自制鹵豬頭肉	稱重	/	加工日期：2024/12/4	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) ║0.743g/kg ║≤0.075g/kg	/
33	貴州黔山鮮生態茶業有限公司	貴州省黔南州三都縣大河鎮合河社區合江村者密壩	貴州黔福茗茶茶葉有限責任公司	貴州省-貴陽市-經濟開發區金竹街道辦事處甲秀南路棚改項目四組團二期B地塊B3棟1單元1層5號房(僅供辦公使用)	都勻毛尖茶（綠茶）	250克/袋	萬季香+WANJIXIANG+圖形	2024/9/10	啶蟲脒 ║0.37mg/kg ║≤0.2mg/kg	拼 多 多（手機APP）；網店名稱：拼 多 多萬季香茶葉官方旗艦店；啶蟲脒項目符合食品安全國家標準要求，但不符合產品明示標準質量要求。
34	甕安縣小酌酒廠	貴州省黔南布依族苗族自治州甕安縣雍陽辦事處移民路1號附38號	甕安縣小酌酒廠	貴州省黔南布依族苗族自治州甕安縣雍陽辦事處移民路1號附38號	苞谷酒2號	51％vol，散裝	/	2024/4/22	甜蜜素(以環己基氨基磺酸計) ║0.0389g/kg ║不得使用	/
35	/	/	貞豐縣譚記豬腳大排粉店	貴州省黔西南州貞豐縣永豐街道南環路老煙草公司旁	大碗	/	/	消毒日期：2024/11/12	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.045mg/100cm2 ║不得檢出	/
36	/	/	貞豐縣鑫興旺生活超市	貴州省黔西南州貞豐縣龍場鎮心安處二處一棟	白山藥	/	/	購進日期：2024/10/29	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 ║0.514mg/kg ║≤0.3mg/kg	/
37	鎮寧自治縣有生食品廠	鎮寧自治縣城關鎮黃泥井	鎮寧自治縣有生食品廠	貴州省安順市鎮寧自治縣民新路66號	冰峰桶裝飲用天然泉水	18.9L/桶	/	2024/10/13	銅綠假單胞菌║ 42CFU/250mL； 0CFU/250mL； 64CFU/250mL； 117CFU/250mL； 142CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/