廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2025年3月食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2025年3月食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告

2025年3月，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢34484批次，不合格606批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為1.76%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：

從抽檢食品品種來(lái)看，居民消費(fèi)量較大的食用農(nóng)產(chǎn)品，肉制品，食用油、油脂及其制品和糧食加工品的抽檢不合格率分別為3.23%、1.24%、0.54%和0.18%，乳制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。

從檢出的不合格項(xiàng)目類別來(lái)看，不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比22.21%、獸藥殘留超標(biāo)占比19.85%、食品添加劑超范圍超限量使用占比19.26%、其他指標(biāo)問(wèn)題占比17.94%、微生物污染占比9.41%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比5.44%、重金屬等元素污染占比5.00%。

各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。

特此通告。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年4月20日

附件

2025年3月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

序號(hào)	食品種類	樣品抽檢 數(shù)量/批次	合格樣品 數(shù)量/批次	不合格樣品 數(shù)量/批次	樣品 不合格率
1	糧食加工品	4399	4391	8	0.18%
2	食用油、油脂及其制品	1484	1476	8	0.54%
3	調(diào)味品	2463	2426	37	1.50%
4	肉制品	1451	1433	18	1.24%
5	乳制品	653	653	0	0
6	飲料	1257	1249	8	0.64%
7	方便食品	527	524	3	0.57%
8	餅干	343	342	1	0.29%
9	罐頭	237	237	0	0
10	冷凍飲品	94	93	1	1.06%
11	速凍食品	884	881	3	0.34%
12	薯類和膨化食品	214	213	1	0.47%
13	糖果制品	514	512	2	0.39%
14	茶葉及相關(guān)制品	431	427	4	0.93%
15	酒類	868	867	1	0.12%
16	蔬菜制品	863	846	17	1.97%
17	水果制品	962	943	19	1.98%
18	炒貨食品及堅(jiān)果制品	584	580	4	0.68%
19	蛋制品	132	132	0	0
20	可可及焙烤咖啡產(chǎn)品	78	78	0	0
21	食糖	178	177	1	0.56%
22	水產(chǎn)制品	478	466	12	2.51%
23	淀粉及淀粉制品	690	686	4	0.58%
24	糕點(diǎn)	993	985	8	0.81%
25	豆制品	456	455	1	0.22%
26	蜂產(chǎn)品	74	74	0	0
27	保健食品	190	189	1	0.53%
28	特殊膳食食品	38	38	0	0
29	特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品	31	31	0	0
30	嬰幼兒配方食品	99	99	0	0
31	餐飲食品	4953	4756	197	3.98%
32	食品添加劑	110	110	0	0
33	食用農(nóng)產(chǎn)品	7654	7407	247	3.23%
34	其他食品	102	102	0	0
	總計(jì)	34484	33878	606	1.76%