2025年11月份食品安全抽樣檢測(cè)情況通報(bào)

2025年11月份，工作專班組織市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、常熟海關(guān)、市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展重點(diǎn)食品、相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢。現(xiàn)將結(jié)果報(bào)告如下：

一、監(jiān)督抽檢情況

（一）檢測(cè)總體情況11月份重點(diǎn)食品監(jiān)督抽檢共1270批次，合格1251批次，合格率98.43%。具體抽檢情況見(jiàn)附件。

（二）檢測(cè)結(jié)果分析：

1、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品共249批次，經(jīng)檢測(cè)，全部合格。

2、常熟海關(guān)在進(jìn)出口環(huán)節(jié)抽檢飲料和冷凍食品共87批次，經(jīng)檢測(cè)，全部合格

3、市市場(chǎng)監(jiān)管局抽檢934批次,合格915批次,合格率97.97%,具體情況如下:

（1）市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)涉及餅干、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、方便食品、食糖、蜂產(chǎn)品、特殊膳食、蔬菜制品、豆制品、蔬菜制品、糧食加工品、酒類、糕點(diǎn)、水產(chǎn)制品、糖果制品、肉制品、罐頭、乳制品、淀粉及淀粉制品、糧食加工品、飲料、調(diào)味品、水果制品、速凍食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品共25大類食品396批次。經(jīng)檢測(cè)，395批次合格。1批次蔬菜毒死蜱超標(biāo)，原因可能是為快速控制蟲(chóng)害而加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。

（2）餐飲環(huán)節(jié)涉及餐飲食品、調(diào)味品、淀粉及淀粉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品4大類共454批次，經(jīng)檢測(cè)436批次合格；18批次餐具大腸菌群項(xiàng)目不合格，原因可能是企業(yè)未按照規(guī)定對(duì)餐飲具清洗消毒。

（3）食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)涉及餅干、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食用油、油脂及其制品、糧食加工品、薯類及膨化食品、肉制品、速凍食品、糕點(diǎn)、水果制品、糖果、保健食品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、飲料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、酒類、豆制品等共19大類84批次，經(jīng)檢測(cè)全部合格。

二、工作要求

針對(duì)本次抽檢反饋的情況，相關(guān)環(huán)節(jié)監(jiān)管部門對(duì)監(jiān)督抽檢出現(xiàn)不合格食品（食品相關(guān)產(chǎn)品）的單位依法予以查處，督促其整改提高。同時(shí)，各地各監(jiān)管部門要做好食品安全宣傳和風(fēng)險(xiǎn)提示，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保全市食品安全。

附件：

常熟市2025年11月份食品安全監(jiān)督抽檢情況匯總表.xlsx

常熟市質(zhì)量發(fā)展和食品藥品安全工作專班

2025年12月15日