貴州省市場監管局關于29批次食品抽檢不合格情況的通告（2024年第17期）

近期,貴州省市場監管局組織食品安全監督抽檢,抽取餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、調味品和飲料等22大類食品1075批次樣品,檢出餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、食用農產品和蔬菜制品等7大類食品29批次樣品不合格。不合格項目涉及菌落總數、大腸菌群、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、腈苯唑、聯苯菊酯、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、噻蟲胺、噻蟲嗪、水胺硫磷、乙酰甲胺磷、克百威、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、二氧化硫殘留量、過氧化值(以脂肪計)、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)等。本次食品安全監督抽檢情況詳見附件1-4。

對抽檢發現的不合格食品,貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置,查清產品流向,督促企業采取下架、召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規行為,依法及時處理。

特此通告。

附件:

1.本次檢驗項目.docx

2.食品抽檢產品合格信息.xls

3.食品抽檢不合格產品信息.xls

4.部分不合格檢驗項目小知識.docx

2024年6月4日

附件3
食品安全監督抽檢不合格產品信息
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/ 批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	備注
1	/	/	鐘山開發區陳記火鍋店	六盤水市鐘山開發區石橋集中遷建點一期3棟108號	復用餐具筷子	/	/	加工日期：2024/1/9	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.029mg/100cm2 ║不得檢出	/
2	四川海洪食品有限公司	四川省瀘州市合江縣荔江鎮荔園南路149號	織金縣晏源食品店	織金縣雙堰街道安居路2號	素泡椒牛板筋（調味面制品）	80克/袋	辣娃子和圖形	2023/11/26	菌落總數║ 1.1×104CFU/g； 1.3×104CFU/g； 1.8×104CFU/g； 1.6×104CFU/g； 1.5×104CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g	手機APP（美 團）；網店名稱：零食有鳴（織金安居路店）
3	/	/	正安縣魚之味餐飲店	貴州省遵義市正安縣鳳儀街道七鑫生活廣場項目商業2層D-2F-11號商鋪	竹筷	/	/	加工日期：2024/1/19	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.027mg/100cm2 ║不得檢出	/
4	/	/	修文縣李光輝蔬菜批發部	貴州省貴陽市修文縣扎佐鎮貴陽農產品物流園22號棚185號	小米椒	稱重	/	購進日期：2024/2/23	噻蟲胺 ║0.078mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
5	/	/	烏當區外灘生鮮便利店	貴州省貴陽市烏當區新創路街道溫泉路478號溫泉御景第四號樓1單元一層5號房	山藥	散裝稱重	/	購進日期：2023/12/27	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 ║2.02mg/kg ║≤0.3mg/kg	/
6	/	/	銅仁市碧江區零零后水果批發超市	貴州省銅仁市碧江區川硐木秀坪安置區C區115號門面	現炒瓜子（炒貨食品及堅果制品）	稱重	/	訂單日期：2024/2/26	過氧化值（以脂肪計） ║1.1g/100g ║≤0.80g/100g	手機APP：北京三快科技有限公司（美 團網）；網店名稱：美 團零零后水果零售批發超市（人民醫院店）
7	/	/	務川徐老根養生菌湯火鍋毓秀城店	務川縣丹砂街道毓秀城1-1-5至1-1-7	復用餐飲具-筷子	/	/	加工日期：2024/1/2	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.16mg/100cm2 ║不得檢出	/
8	/	/	銅仁市碧江區麗麗蔬菜店	銅仁市碧江區中華路小十字農貿市場1幢1層12號	淮山（干貨）（蔬菜制品）	稱重	/	訂單日期：2024/2/26	二氧化硫殘留量 ║0.710g/kg ║≤0.2g/kg； 鉛（以Pb計） ║1.39mg/kg ║≤0.8mg/kg	手機APP：北京三快科技有限公司（美 團網）；網店名稱：美 團有廚生鮮（小十字農貿市場店）
9	/	/	松桃苗族自治縣孟溪鎮王琴蔬菜批發店	貴州省銅仁市松桃苗族自治縣孟溪鎮農貿市場	韭菜	/	/	購進日期：2024/2/19	腐霉利 ║5.42mg/kg ║≤5mg/kg； 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 ║4.05mg/kg ║≤0.5mg/kg	/
10	/	/	三穗金源鴻餐飲有限公司	三穗縣八弓鎮經濟開發區閩臺科技園	沙糖桔	散裝稱重	/	購進日期：2024/1/3	聯苯菊酯 ║0.11mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
11	懷化茗中鶴茶業有限公司	湖南省懷化市河西開發區舞陽大道108號	三穗大鮮潤發超市有限公司	貴州省黔東南州三穗縣文筆街道新陸大道雍和春城小區4-1-C2商鋪	云霧毛尖	500克/袋	茗中鶴和圖形	2023/7/3	水胺硫磷 ║0.066mg/kg ║≤0.05mg/kg； 乙酰甲胺磷 ║0.24mg/kg ║≤0.05mg/kg； 克百威 ║0.12mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
12	四川阿依郎食品有限責任公司	四川省成都市簡陽市簡新大道南路1251號	麻江縣福一村農產品超市有限責任公司	貴州省黔東南州麻江縣金竹街道環城東路26號麻江縣公共配送中心大樓一、二層及負一樓（部分區域）	紅薯淀粉	300克/袋	裕泰興和圖形	2023/10/4	菌落總數║ 1.7×104CFU/g； 1.8×104CFU/g； 1.5×104CFU/g； 1.4×104CFU/g； 1.6×104CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g	/
13	/	/	龍里縣三真匯嗨鮮食府	貴州省黔南布依族苗族自治州龍里縣谷腳鎮雙龍鎮酒博園2、7號樓1、2、3層	湯碗	/	/	加工日期：2024/2/27	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出	/
14	/	/	龍里縣三真匯嗨鮮食府	貴州省黔南布依族苗族自治州龍里縣谷腳鎮雙龍鎮酒博園2、7號樓1、2、3層	筷子	/	/	加工日期：2024/2/27	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.14mg/100cm2 ║不得檢出	/
15	/	/	雷山縣西江鎮胖媽蔬菜干貨店	貴州省黔東南州雷山縣西江鎮農貿市場前	砂糖桔	/	/	購進日期：2023/12/25	水胺硫磷 ║0.028mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
16	/	/	興義大潤發商業有限公司	貴州省-黔西南布依族苗族自治州-興義市-桔山路與規劃路交匯處（興義商城）	韭菜	/	/	購進日期：2024/2/21	鎘（以Cd計） ║0.160mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
17	/	/	金沙縣天天惠民生鮮超市	貴州省畢節市金沙縣民興街道金槐社區天逸城4-1F-9/4-1F-10/4-1F-87/4-1F-88號商鋪	螺絲椒	/	/	購進日期：2024/2/19	噻蟲胺 ║0.086mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
18	/	/	金沙合力超市有限公司	貴州省畢節市金沙縣鼓場街道鼓韻廣場地下負一層	韭菜	/	/	購進日期：2024/2/20	腐霉利 ║6.55mg/kg ║≤5mg/kg	/
19	/	/	匯川區董公寺鎮民珊購物便民店	貴州省遵義市匯川區董公寺鎮建國村溫泉城2.3號樓17/18/19/20號門面	香蕉	/	/	購進日期：2023/12/19	噻蟲嗪 ║0.046mg/kg ║≤0.02mg/kg； 噻蟲胺 ║0.044mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
20	/	/	修文縣唐毅蔬菜批發部	貴州省貴陽市修文縣扎佐鎮貴陽農產品物流園22號棚196號	小米椒	稱重	/	購進日期：2024/2/23	鎘（以Cd計） ║0.106mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
21	四川阿依郎食品有限責任公司	四川省成都市簡陽市簡新大道南路1251號	貴州中購大永超市有限公司	貴州省貴陽市清鎮市青龍山街道觀清路（涼水井村）杉杉廣大奧特萊斯1-9號樓組團2層2號Z201號商鋪	紅薯淀粉	300克/袋	裕泰興+圖形商標	2023/11/4	菌落總數║ 21000CFU/g； 32000CFU/g； 25000CFU/g； 32000CFU/g； 34000CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g	/
22	/	/	貴州蔬菜集團盤州供應鏈科技服務有限公司	貴州省六盤水市盤州市亦資街道竹海西路宏財商業廣場14樓	香蕉	稱重	/	購進日期：2024/1/2	腈苯唑 ║0.83mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
23	重慶市江津區既德食品有限公司	重慶市江津區石蟆鎮六貢村三關社	遵義市聚樂寧商貿有限公司	貴州省遵義市紅花崗區老城街道碧云路搜秀城繽紛時代廣場負一層	烘炒花生	計量稱重	既德	購進日期：2023/12/18	過氧化值（以脂肪計） ║0.77g/100g ║≤0.50g/100g	/
24	通海鑫茂食品有限公司	云南省玉溪市通海縣河西鎮曲陀關八組平地上	貴州納福源餐飲供應鏈有限公司	貴州省畢節市納雍縣居仁街道經濟開發區E區四號樓	紅米辣	1kg/袋	椒之佳及圖形商標	2023/11/10	二氧化硫殘留量 ║0.125g/kg ║≤0.1g/kg	/
25	/	/	貴州金麗扶貧開發有限公司	貴州省畢節市金沙縣巖孔鎮巖孔街道云巖社區油坊組	老姜	/	/	購進日期：2024/2/20	鎘（以Cd計） ║0.153mg/kg ║≤0.1mg/kg	/
26	/	/	貴州合力購物有限責任公司平塘分公司	貴州省黔南布依族苗族自治州平塘縣中央大街項目負一層、部分一層	韭菜	/	/	購進日期：2024/1/23	腐霉利 ║18.7mg/kg ║≤5mg/kg	/
27	/	/	貴州電桿角餐飲管理有限公司福馨苑分公司	貴州省貴陽市白云區云城街道福馨苑二期負一層22（部分）-24號商業門面	小碗	/	/	加工日期：2024/3/7	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.042mg/100cm2 ║不得檢出	/
28	/	/	貴州電桿角餐飲管理有限公司福馨苑分公司	貴州省貴陽市白云區云城街道福馨苑二期負一層22（部分）-24號商業門面	筷子	/	/	加工日期：2024/3/7	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.18mg/100cm2 ║不得檢出	/
29	貴陽市金田炒貨食品有限公司	貴州省貴陽市白云區艷山紅鎮劉莊村貓山組29號	白云區自菊商店	貴州省貴陽市白云區艷山紅鎮劉莊村皂角關	好品爽A01原味葵花籽	/	好品爽和圖形	2024/2/1	過氧化值（以脂肪計） ║0.99g/100g ║≤0.80g/100g	/