江蘇省市場監督管理局關于18批次食品抽檢不合格情況的通告(2024年第13期)

近期，江蘇省市場監督管理局組織食品安全抽檢，抽取糧食加工品、酒類、餐飲食品、水果制品、蔬菜制品、食用農產品、水產制品、薯類和膨化食品、飲料、方便食品、食品添加劑和其他食品等12大類食品860批次樣品，檢出其中餐飲食品、糧食加工品、食用農產品、蔬菜制品和水產制品等5大類食品18批次樣品不合格。具體情況通告如下：

一、揚州市高郵市吳加彬蔬菜鋪銷售的青菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

二、宿遷市宿城區劉兵霸王面館使用的小碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

三、常州市武進區雪堰蔣國飛水產品店銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

四、徐州市泉山區宴西湖海鮮酒樓銷售的海蜇，鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)不符合食品安全國家標準規定。

五、淮安宏進農副產品物流中心(武世鎮)銷售的白蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。

六、鎮江市揚中市安年面館使用的復用餐碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

七、蘇州市常熟大潤發超市有限公司銷售的(冰鮮)海鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

八、連云港市海州區煥欣餐飲店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

九、鹽城市阜寧縣阜城鄭玉蓉水產品攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

十、標稱宿遷市聚荷食品加工有限公司生產的清水蓮藕(鹽水漬菜)，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

十一、常州市鐘樓區凌家塘市場大公禽蛋批發部銷售的洋雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。

十二、徐州市賈汪區老礦金灶臺飯店使用的不銹鋼碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

十三、江蘇永輝超市有限公司無錫政和大道分公司銷售的鮮百合，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。

十四、連云港市東海嘉臣國際大酒店有限公司使用的筷子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

十五、南京市棲霞區丁以順蔬菜店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。

十六、蘇州市張家港市塘橋鎮妙橋美香園餐飲原料店在淘 寶(網店)銷售的標稱青島成真食品科技有限公司生產的韓式年糕條，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)和山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準規定。

十七、泰州市澄聯吉麥隆商貿有限公司銷售的百合，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。

十八、無錫市梁溪區順旺福濤飯店使用的菜盤，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

特此通告。

附件：

附件1-部分不合格項目的小知識.docx

附件2 不合格產品信息.xlsx

附件3 合格產品信息.xlsx

江蘇省市場監督管理局

2024年6月14日

附件2
不合格產品信息
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	/	/	高郵市吳加彬蔬菜鋪	高郵市經濟開發區興業路農貿市場內	青菜	/	/	/	毒死蜱||0.91mg/kg||≤0.02mg/kg	食用農產品	/
2	/	/	宿城區劉兵霸王面館	江蘇省宿遷市宿城區幸福南路頤景華庭2-A107室	小碗	/	/	2023-10-26	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.020mg/100cm²||不得檢出	餐飲食品	/
3	/	/	武進區雪堰蔣國飛水產品店	武進區雪堰鎮亭山街潘家消費品綜合市場內	鳊魚	/	/	/	恩諾沙星||212µg/kg||≤100µg/kg	食用農產品	/
4	/	/	泉山區宴西湖海鮮酒樓	江蘇省徐州市泉山區濱湖新天地西街內F3-1-107	海蜇	/	/	2023-11-09	鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)||2.07×10³mg/kg||≤500mg/kg	水產制品	/
5	/	/	淮安宏進農副產品物流中心（武世鎮）	清江浦區鹽河街道宏進農副產品批發市場內B區1號125-128	白蘿卜	/	/	/	甲拌磷||0.23mg/kg||≤0.01mg/kg	食用農產品	/
6	/	/	揚中市安年面館	江蘇省鎮江市揚中市三茅街道江洲南路38號	復用餐碗	/	/	2023-10-18	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.0856mg/100cm²||不得檢出,大腸菌群||檢出/50cm²||不得檢出	餐飲食品	/
7	/	/	常熟大潤發超市有限公司	江蘇省蘇州市常熟市虞山鎮琴湖路168號	（冰鮮）海鱸魚	/	/	/	恩諾沙星||240µg/kg||≤100µg/kg	食用農產品	/
8	/	/	海州區煥欣餐飲店	江蘇省連云港市海州區幸福南路22-11號	筷子	/	/	2023-10-31	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.028mg/100cm²||不得檢出	餐飲食品	/
9	/	/	阜寧縣阜城鄭玉蓉水產品攤位	阜寧縣阜城勸業場水產品攤位20#	黃鱔	/	/	/	恩諾沙星||480µg/kg||≤100µg/kg	食用農產品	/
10	宿遷市聚荷食品加工有限公司	江蘇省宿遷市泗陽縣穿城鎮樹強居委會（245省道西側）	宿遷市聚荷食品加工有限公司	江蘇省宿遷市泗陽縣穿城鎮樹強居委會（245省道西側）	清水蓮藕（鹽水漬菜）	1千克（固形物≥25%）/袋	盧雙江	2023-11-02	二氧化硫殘留量||0.182g/kg||≤0.1g/kg	蔬菜制品	/
11	/	/	鐘樓區凌家塘市場大公禽蛋批發部	鐘樓區鄒區鎮龍潭村委(凌家塘市場禽蛋區30號)	洋雞蛋	/	/	/	氟苯尼考||35.7μg/kg||≤10µg/kg	食用農產品	/
12	/	/	賈汪區老礦金灶臺飯店	江蘇省徐州市賈汪區將軍大街以東同旺家園商業3號樓1-113	不銹鋼碗	/	/	2023-10-26	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.168mg/100cm²||不得檢出	餐飲食品	/
13	/	/	江蘇永輝超市有限公司無錫政和大道分公司	江蘇省無錫市惠山區吳韻路321號惠山萬達商業廣場超市樓Z-B1-A（開發區）	鮮百合	/	/	/	鎘(以Cd計)||0.097mg/kg||≤0.05mg/kg	食用農產品	/
14	/	/	東海嘉臣國際大酒店有限公司	江蘇省連云港市東海縣牛山鎮晶都大道299號	筷子	/	/	2023-11-05	大腸菌群||檢出/50cm²||不得檢出	餐飲食品	/
15	/	/	南京市棲霞區丁以順蔬菜店	南京市棲霞區棲霞街道便民河路五福大道石埠灣保障房南片區綜合1號蘇鮮農貿市場2F52、2F53號	韭菜	/	/	/	腐霉利||8.05mg/kg||≤5mg/kg	食用農產品	/
16	青島成真食品科技有限公司	山東省青島市城陽區上馬街道鳳瑞路東段	張家港市塘橋鎮妙橋美香園餐飲原料店	江蘇省蘇州市張家港市塘橋鎮妙橋妙中小區5號	韓式年糕條	1kg/袋	圖形商標	2023-10-09	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)||0.171g/kg||不得使用,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)||0.125g/kg||不得使用	糧食加工品	浙江淘 寶網絡有限公司
17	/	/	泰州市澄聯吉麥隆商貿有限公司	江蘇省泰州市泰興市國慶東路173號B1-22	百合	/	/	/	鎘(以Cd計)||0.20mg/kg||≤0.05mg/kg	食用農產品	/
18	/	/	梁溪區順旺福濤飯店	江蘇省無錫市梁溪區山北街道錢皋路9號	菜盤	/	/	2023-10-30	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.042mg/100cm²||不得檢出	餐飲食品	/