云南省市場監督管理局食品安全監督抽檢信息通告——2024年第15期

云南省市場監督管理局

食品安全監督抽檢信息通告

2024年第15期

近期，云南省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、調味品、飲料、方便食品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、餐飲食品、食用農產品10個大類741批次樣品，發現的主要問題是微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、農獸藥殘留超標、質量指標不達標等。

對抽檢中發現的不合格產品，企業所在地市場監管部門已依法開展核查處置，督促企業履行法定義務，采取下架召回不合格產品等措施及時控制風險，查明生產經營不合格產品的批次、數量和原因，對違法行為依法處理，核查處置工作完成后及時向社會公開。

特此通告。

附件：1.監督抽檢合格樣品信息

2.監督抽檢不合格樣品信息

3.部分不合格項目小知識

云南省市場監督管理局

2024年5月14日

附件1：監督抽檢合格樣品信息.xlsx

附件2：監督抽檢不合格樣品信息.xls

附件3：部分不合格項目小知識.docx

監督抽檢不合格樣品信息
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	備注
1	/	/	西疇縣常友蔬菜店	云南省文山壯族苗族自治州西疇縣西灑鎮穗豐街（糧食市場）	芹菜	/	/	購進日期：2024/1/4	腈菌唑║0.28mg/kg║≤0.05mg/kg
2	玉溪市醬豐圓食品有限公司	云南省玉溪市紅塔區洛河鄉玉洛路旁	安寧禮飛副食品經營部	安寧市太平新城街道辦事處昆華苑A區7號	甜面醬	350克/瓶	醬豐圓	2023/8/13	氨基酸態氮║0.24g/100g║≥0.3g/100g,糖精鈉(以糖精計)║0.205g/kg║不得使用	復檢不合格
3	/	/	會澤蔡梅米線銷售攤	云南省曲靖市會澤縣古城街道通寶農貿市場1排12號	餌絲	散裝	/	購進日期：2023/10/25	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0700g/kg║不得使用
4	/	/	景東建麗蔬菜制品店	普洱市景東彝族自治縣錦屏鎮北屯村委會西山腳小組	泡小米椒(醬腌菜)	/	/	購進日期：2023/10/17	二氧化硫殘留量║0.206g/kg║≤0.1g/kg
5	/	/	師宗縣榮沖蔬菜攤點	云南省曲靖市師宗縣漾月街道漾月社區鳳城綜合農貿市場二樓T2-16區3-7號(27)	番茄	/	/	購進日期：2023/12/26	毒死蜱║0.15mg/kg║≤0.02mg/kg
6	/	/	昆明市西山區轉福面食店	昆明市西山區氣象路王家壩25號1幢1單元1層1號	自制白面饅頭	/	/	加工日期：2024/3/2	糖精鈉(以糖精計)║0.157g/kg║不得使用
7	/	/	紅河縣建梅水果攤	云南省紅河州紅河縣迤薩鎮跑馬路農貿市場	芒果	/	/	購進日期：2023/12/20	噻蟲胺║0.14mg/kg║≤0.04mg/kg
8	云南金貝食品有限公司	云南省玉溪市易門縣龍泉鎮易門陶瓷特色工業園區曾所片區	云南金貝食品有限公司	云南省玉溪市易門縣龍泉鎮易門陶瓷特色工業園區曾所片區	胡蘿卜汁飲料	200ml/瓶	宏達+圖形+字母	2023/11/14	菌落總數║n1=1.3×10³, n2=1.9×10³,n3=1.3×10³, n4=6.9×10², n5=1.5×10³,c=5CFU/mL║n=5,c=2,m=10²,M=10?CFU/mL
9	/	/	古城區川為食族菜館	云南省麗江市古城區大研街道光義街忠義巷120號	油條	散裝	/	加工日期：2024/3/6	鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║604mg/kg║≤100mg/kg
10	/	/	騰沖市騰越鎮遠珍酒鋪	云南省保山市騰沖市騰越街道天成社區居民委員會騰北商場6幢6號附1號	純高粱老陳酒	散裝稱重，酒精度：45%vol	/	購進日期：2023/12/16	甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.000166g/kg║不得使用
11	廣西桂林荔波食品有限公司	桂林市荔浦市荔桂路175號	云南冠業投資發展有限公司西雙版納店	云南省西雙版納傣族自治州景洪市工業園區西雙版納國際旅游度假區融創茂商業廣場負一層	紅棗桂圓藕粉	600克(20小袋)/袋	圖形	2023/8/30	大腸菌群║50,7500,60,110,60CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g
12	/	/	香格里拉市博光商貿有限公司	云南省迪慶藏族自治州香格里拉市向陽農貿綜合市場新大棚5號	魷魚（冰鮮）	/	/	購進日期：2024/1/4	鎘(以Cd計)║4.3mg/kg║≤2.0mg/kg
13	/	/	華寧縣金方購物廣場	云南省玉溪市華寧縣寧州鎮寧昌街東段	新姜	散裝	/	購進日期：2024/1/5	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.023mg/kg║≤0.01mg/kg
14	/	/	富寧樣樣好鮮貨餐飲店	云南省文山壯族苗族自治州富寧縣新華鎮消防隊后面（中億酒店旁）	自消毒餐具	/	/	加工日期：2023/4/17	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.0671mg/100cm²║不得檢出
15	/	/	景洪嘎灑波邁蔬菜	云南省西雙版納傣族自治州景洪市嘎灑鎮集貿市場	辣椒	/	/	購進日期：2023/12/26	甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽║0.033mg/kg║≤0.02mg/kg
16	廣州市鴻勝食品有限公司	廣州市白云區江高鎮大石崗上社北二巷1號2樓	鎮雄縣和諧購物中心	云南省--昭通市--鎮雄縣--烏峰鎮商業城1層	海苔花生	150克/包	鴻勝和圖形	2023/11/1	過氧化值(以脂肪計)║2.5g/100g║≤0.50g/100g
17	/	/	曲靖開發區小代鮮魚水產品店	曲靖開發區翠峰街道興馮農貿市場24號	牛蛙	/	/	購進日期：2024/1/9	恩諾沙星║303μg/kg║≤100μg/kg
18	/	/	祥云縣桂香白沙坡酒店	云南省大理白族自治州祥云縣祥城鎮陽光城A區西門25幢10號	苦蕎酒	散裝，50%vol	/	購進日期：2023/8/20	甲醇║0.737g/L║≤0.6g/L
19	/	/	永德縣元源水果超市	云南省臨滄市永德縣永康鎮永康商貿物流中心對面	香蕉	/	/	購進日期：2023/12/20	噻蟲嗪║0.11mg/kg║≤0.02mg/kg,噻蟲胺║0.032mg/kg║≤0.02mg/kg
20	四川啟辰平升食品有限公司	四川省成都市金堂縣淮口鎮成都-阿壩工業集中發展區山西路29號	綏江縣會儀鎮黃二姐百貨店	云南省昭通市綏江縣會儀鎮箭頭社區農貿市場	玖恬糖(冰片糖)	25kg/袋	玖恬	生產日期：2023/9/9	還原糖分║22.90%║7.0-12.0%