浙江省麗水市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告 （2024年第4期）

麗水市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告 （2024年第4期）

近期，麗水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢速凍食品、食用油、油脂及其制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糧食加工品、糕點(diǎn)、餐飲食品、餅干、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、乳制品、淀粉及淀粉制品、水果制品、酒類(lèi)、肉制品、蔬菜制品、飲料、蜂產(chǎn)品等18類(lèi)362批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：抽樣檢驗(yàn)合格361批次、不合格1批次（見(jiàn)附件），不合格項(xiàng)目是農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)，具體情況通告如下：

一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)

麗水市蓮都區(qū)萊博超市銷(xiāo)售的鳊魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

二、不合格項(xiàng)目解讀

恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，鳊魚(yú)中最高殘留限量為100μg/kg，長(zhǎng)期大量攝入恩諾沙星超標(biāo)的食品，可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道不適等癥狀，甚至還可能引起肝損害。

三、處理措施

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，麗水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)責(zé)令相關(guān)單位立即停止銷(xiāo)售，采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處，確保后處理到位并根據(jù)實(shí)際情況積極開(kāi)展追溯工作。

特此通告。

附件：1.食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

2.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

麗水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年4月2日

附件1食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件2食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx