廣東省佛山市市場監督管理局食品監督抽檢質量通告（2024年第6期）

佛山市市場監督管理局食品監督抽檢質量通告（2024年第6期）

佛山市市場監督管理局在全市組織開展日常食品監督抽檢工作。本次共抽檢了25大類食品，包括乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，食糖，水產制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產品，餐飲食品，食品添加劑，食用農產品和其他食品，共計223批次。經檢驗，發現4批次產品內在質量不合格，不合格發現率為1.79%。現將具體情況通告如下：

一、獸藥殘留問題

（一）佛山市三水區樂平鎮黃仁杰海鮮檔銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司。

（二）佛山市高明區荷城珍姐水果店銷售的雞蛋，氟苯尼考（以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東中科英睿檢測技術有限公司。

（三）華陽市場鐘冠文銷售的加州鱸魚（淡水魚），恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東中科英睿檢測技術有限公司。

（四）荷城市場曾錦榮銷售的鱸魚（淡水魚），磺胺類(總量)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東中科英睿檢測技術有限公司。

食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需預包裝食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、營養成分表及配料表、食品生產許可證編號等標示是否齊全并符合法律法規的規定。不購買銷售價格明顯低于市場價甚至原材料成本價的食品，不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的預包裝產品，不購買超過保質期的產品，不購買宣稱功效的普通食品，不購買公布不合格批次的預包裝產品。購買餐飲食品、外出或食堂就餐時應留意觀察餐飲具及就餐環境是否干凈整潔。不光顧無證無照食品經營店。購買食用農產品應盡量選擇綜合性商超、生鮮超市、大型農產品市場等正規經營場所，選購時應選擇新鮮、飽滿的產品，多選擇時令性和本地產品，主動索要并保存好購貨票據。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除農藥的基礎方法。

歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如有需要，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

特此通告。

佛山市市場監督管理局

2024年1月29日

監督抽檢不合格產品信息.xls

監督抽檢合格產品信息.xls