合肥市蜀山區市場監督管理局抽檢44批次食品 1批次不合格
2023年11月15日 09:19????信息來源：中國質量新聞網
11月14日，合肥市蜀山區市場監督管理局公布2023年第41期食品監督抽檢信息。本期抽檢餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、調味品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、水果制品、速凍食品、糖果制品等10大類44批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，抽樣檢驗項目樣品44批次，其中合格43批次，不合格1批次，不合格樣品涉及理化類指標等問題。
不合格食品具體情況如下：
理化類指標問題
合肥市蜀山區卓星餐飲店加工的煎炸過程用油，酸價(KOH)指標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
對抽檢中發現的不合格產品，區市場監督管理部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。市場監管部門及時將核查處置情況向社會公開。調查中發現涉及其他部門職責的，將及時通報相關職能部門。
11月14日，合肥市蜀山區市場監督管理局公布2023年第41期食品監督抽檢信息。本期抽檢餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、調味品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、水果制品、速凍食品、糖果制品等10大類44批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，抽樣檢驗項目樣品44批次，其中合格43批次，不合格1批次，不合格樣品涉及理化類指標等問題。
不合格食品具體情況如下：
理化類指標問題
合肥市蜀山區卓星餐飲店加工的煎炸過程用油，酸價(KOH)指標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
對抽檢中發現的不合格產品，區市場監督管理部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。市場監管部門及時將核查處置情況向社會公開。調查中發現涉及其他部門職責的，將及時通報相關職能部門。
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